사과 갈변1 사과의 놀라운 건강 성분 : 과학적으로 알아보는 사과의 효능 사과는 맛있고 상큼한 맛 뿐만 아니라 풍부한 영양 성분으로 인해 건강에 이로운 과일로 꼽힙니다. 이 블로그 포스팅에서는 사과의 과학적이고 전문가적인 측면에서의 건강 성분을 자세히 알아보겠습니다. 1. 항산화제와 물질 대사 1.1 폴리페놀 사과에는 폴리페놀이라는 강력한 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화제는 우리 몸에서 발생하는 유해한 자유 라디칼을 제거하여 셀 손상을 예방하고, 노화를 늦추는데 기여합니다. 특히 사과 피부에 많이 함유된 폴리페놀은 피부 건강을 증진시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 1.2 플라보노이드 사과에는 플라보노이드도 풍부하게 함유돼 있습니다. 플라보노이드는 혈액 순환을 촉진하고 혈관 건강을 유지하는 역할을 합니다. 또한, 일부 플라보노이드는 염증을 감소시키는 효과가 있어.. 2024. 1. 19. 이전 1 다음 반응형
